Halo chingu , kali ini choiniee bakal bahas tentang hal-hal yang perlu kalian ketahui sebelum memutuskan untuk memasuki dunia perhotelan ataupun mau mengambil kuliah jurusan perhotelan agar kalian tidak merasa menyesal di kemudian hari ataupun merasatersesat di tengah jalan setelah mengambil jurusan ini.
Oke langsung aja kita bahas beberapa poin pentingnya yang bisa kalian jadikan bahan pertimbangan sebelum memutuskan terjun di bidang ini.
1 . HARUS PAHAM APA ITU HOTEL DAN BIDANG APA YANG INGIN KALIAN TEKUNI
Poin yang pertama dan wajib kalian ketahui adalah tentang apa itu hotel dan bagian apa yang kalian inginkan untuk kalian tekuni dan kuasai di kemudian hari .Hal ini wajib kalian ketahui , karena sebelum melangkah lebih jauh kalian harus punya bekal ataupun paling tidak gambaran bagaimana cara dunia perhotelan bekerja agar kalian tidak merasa terkejut ketika sudah terlanjur masuk kedalam industri ini.
2. PERSIAPKAN DIRI DAN MENTAL SERTA TEKAN EGO KALIAN
Perlu kalian ketahui bahwasanya industri perhotelan merupakan industri yang bergerak di bidang jasa pelayanan yang mengharuskan pera pekerjanya untuk selalu ramah. Keramah tamahan serta senyum yang mengembang serta sikap dan etika yang baik harus selalu tertanam dengan baik di dalam diri kalian jika ingin bekerja di bidang ini.
Hal ini harus kalian pikirkan secara matang sebelum melangkah lebih lanjut . Karena tamu tidak akan perduli jika kalian sedang patah hati , ataupun patah tulang sekalipun , karena di industri ini kalian di tuntut untuk selalu profesional . Ketika mulai bekerja segala permasalahan yang kalian hadapi harus ditinggalkan, dan kalian harus memasang topeng senyum sepanjang jam kerja tanpa alasan apapun.
Kalian harus pikirkan lagi apakah kalian sanggup, karena hal ini akan sangat menguras tenaga ketika kalian tidak baik-baik saja tetapi tetap di haruskan tersenyum ramah dan membantu serta memberikan jawaban atas pertanyaan tamu, terlebih akan banyak hal tak terduga yangbisa saja terjadi selama jam kerja , bisa jadi ada kemungkinan kalian akan menemui tamu yang sangat menyebalkan ataupun bertindak dengan tidak menyenangkan, tetapi kalian tetap di haruskan untuk tersenyum serta bertutur dan berprilaku seramah mungkin.
Apakah kalian sanggup ?
3. KERJA TIDAK BERATURAN DAN BANYAK OVERTIME DENGAN BAYARAN TERIMAKASIH
Bagi anak perhotelan, istilah lembur adalah hoax, yang ada adalah loyalitas dengan ucapan terimakasih sebagai gajinya, itupun kalau atasan kalian ingat bagaimana caranya mengucapkan kata terimakasih setelah kalian bantu dengan sekuat tenaga.
Karena event ataupun acara di hotel akan sangat mempengaruhi bagaimana jam kerja karyawannya, akan tetapi jika kalian overtime hingga berjam-jam jangan pernah mengharapkan bayaran lembur karena di hotel biasanya tidak akan ada bayaran lembur . Tapi ada beberapa hotel yang sedikit lebih manusiawi dengan mempertimbangkan kelebihan jam kerja yang dilakukan karyawannya , tapi tak sedikit hotel yang tetap tak akan membayar bahkan jika kalian kerja hamopir dua shift sekalipun.
Ketika acara yang di selenggarakan di hotel sedang sangat ramai maka jam pulangakan otomatis molor , bahkan saat kalian libur , bisa jadi kalian harus merelakan waktu kalianuntuk di korbankan dan datang bekerja ketika di butuhkan .
4.JAM KERJA SHIFTING
Perlu diketahui bahwasanya hotel merupakan industri yang hidup selama 24 jam ,maka jam kerja para karyawannya akan diatur untuk memenuhi kebutuhan operasional hotel. Biasanya para team operasional akan di bagi menjadi 3 shift dan diatur sesuai dengan kebutuhan operasional.
Hal ini bisa menjadi plus minus tergantung dari bagaimana kalian memandangnya. akan tetapi jangan banyak berharap untuk selalu libur di akhir pekan , karena beberapa hotel bahkan mengharamkan pegawainya untuk libur di hari sabtu ataupun minggu karena biasanya hotel akan sangat ramai di akhir pekan.
Biasanya sistem kerja hotel di bagi menjadi sistem 5-1 , 6-1, dan 5-2 untuk Back Office. maksudnya 5 hari kerja 1 hari libur untuk 8 + 1 Jam kerja , atau 6 hari kerja 1 hari libur untuk 7 +1 Jam kerja di tambah 1 hari ekstra libur perbulan tergantung kebijakan masing-masing hotel.
5. JANGAN PERNAH BERHARAP UNTUK LIBUR DI HARI LIBUR NASIONAL
Hari libur ataupun waktu libur panjang adalah waktunya hotel untuk kebanjiran tamu dan mengeruk uang, jadi jangan pernah sekali-sekali berharap untuk dapat berlibur di hari ini.jadi jangan bingung ketika teman, saudara ataupun tetangga kalian tidak ada yang libur kerja ketika hari raya idul fitri, natal ataupun tahun baru. Karena mereka akan di haramkan untuk bisa libur di hari-hari itu.
Bagaimana ? masih ingin masuk di industri perhotelan ?
Hal ini merupakan salah satu hal yang wajib kalian tegaskan pada diri kalian sendiri.Sanggupkah?, kuatkah? , siapkah kalian jika di perlakukan seperti pelayan dan dianggap rendah oleh sebagian tamu ketika kalian melayani mereka yang menginap ? Memang tidak semua tamu memperlakukan pegawai hotel dengan buruk, akan tetapi yakinlah bahwa ada berbagai macam tipe manusia yang menghuni bumi kita tercinta ini. Masih banyak orang yang tidak sadar bahwa pegawai hotel itu adalah pekerja profesional yang memiliki ilmu dan pengetahuan sehingga banyak tamu yang masih memandang rendah pegawai hotel hanya karena mereka merasa membayar dan melihat pegawai hotel melayani mereka sehingga mereka memandang rendah para pegawai.
Tapi percayalah bahwa pekerjaan kalian tidak serendah itu, bisa jadi pendapatan mereka tidak lebih banyak dari para pegawai hotel, jadi biarkan saja dan tetap layani dengan baik karna itu tugas kalian . Jadi kalau sampai sini masih ingin lanjut terjun ke dunia perhotelan , saya ucapkan selamat bergabung dan saya harap kalian akan menjadi hotelier yang baik .
Di tulisan selanjutnya saya akan membahas tentang beberapa department yang bisa kalian pilih jika ingin menjadi hotelier serta banyak tulisan tentang perhotelan yang akan saya share mulai sekarang.
Jadi jika kalian tertarik dengan dunia perhotelan selamat datang , dan jika ada yang ingindi tanyakan dapat menghubungi saya langsung lewat email, atau follow IG saya @nfrustasi .
Salam hotelier .
No comments:
Post a Comment